Trinidad und die Geschichte von dem Canchánchara Cocktail

veröffentlicht 2018-06-26 durch Yohanna Rivero

In der Stadt Trinidad, Stadtmuseum Kubas, in der Mitte-Süden der Insel, gibt es eine sehr beliebte Taverne, die den Spitznamen La Canchánchara trägt, nur eine ihrer Art im Land und die der das Getränk das Ort nennen. In eine Schüssel mit Schlamm serviert, die Cocktail besteht aus einer Mischung von mehreren Elementen.

Für die Vorbereitung sind in die Schüssel Honig und Zitronensaft geschüttet, dann rühren Sie den Honig auflösen und dann den Branntwein hinzufügen, Eis und ist komplett mit Wasser, es allen wieder sehr gut verbinden. Und sie sind bereit, verkostet zu werden.

Hatte ihren Ursprung in der Kubanischen Felder im 19. Jahrhundert während der Kriege der Unabhängigkeit. Der mambises, in der Mitte der Mangel an Nahrung und ungünstigen Bedingungen im Dschungel, es war schwierig, die Kälte am Morgen zu widerstehen, so dass Sie diese Mischung, die - nach ihrer Ansicht -" erfunden; gehalten Hot".

Normalerweise war es in Kürbisse verbraucht (getrocknete Früchte guira genannt), da diese Waren die Schiffe, die in diesen Tagen zur Verfügung standen und in der Mitte des Konflikts. Als die Zeit verging, aber waren nicht Zoll, Erbe, Traditionen verloren, wenn die Taverne im Jahre 1984 eröffnet wurde, auf der Grundlage der Wiederherstellung eines Hauses, dessen Ursprünge zurück bis 1735. Seit damals, ihre Eigenschaften sind sehr beliebt.

Touristen aus Kanada, Deutschland, Frankreich, Spanien und Großbritannien, unter anderen Märkte, haben oft, dass die Site in Ihrer touristischen Rundfahrt, erregte nicht nur durch den ursprünglichen trinken, sondern auch durch die Qualität der Dienstleistung im Allgemeinen.

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