Havanna
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Wo man in Havanna essen und trinken kann

Die Gastronomie Havannas und Kubas im Allgemeinen ist eine Mischung aus Taíno-Bräuchen, spanischer, afrikanischer und karibischer Küche. Kubanische Rezepte teilen die Weisheit der Kombination von Gewürzen und Techniken, die von den Taíno-Ureinwohnern übernommen und später in der spanischen und afrikanischen Küche kombiniert wurden, mit bestimmten karibischen Einflüssen in Gewürzen und Aromen.

Vorschläge für typische Lebensmittel, die Sie in Havanna finden können

  • Lechón asado, Yuca con mojo, Arroz congrí, Chatinos o Tostones, Picadillo a la criolla, Carne con papas, Ajiaco, Congrí oriental, Sándwich cubano, Caldosa, Ropa vieja con vegetales, Rabo encendido, Gaceñiga.

Eine Liste der beliebtesten kubanischen Cocktails:

  • Daiquiri: Rum, Zitrone, Zucker, Maraschino-Likör und Eis
  • Kubanischer Mojito: Rum, Minzblätter, Zitrone, Zucker, Sodawasser (Brausewasser) und Eis.
  • Cubalibre: (Rum, Coca Cola, Zitrone und Eis).
  • Malecón: inspiriert vom Malecón in Havanna.
  • Rum Collins: Rum, Zitrone, Zucker, Sodawasser (Brausewasser) und Eis.
  • El Presidente: basierend auf Rum, Orange Curaçao, Wermut und Grenadine.
  • Telegramm: Rum, Minzlikör und Eis.
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